Charakteristika:

Cabernet Cortis je nová interspecifická = PiWi odrůda, vznikla křížením odrůd Cabernet Sauvignon a Solaris v Německu roku 1982.

Barva vína je tmavočervená, granátová. Vůně je ovocná s tóny černého rybízu, ostružin a trnek, s nádechem koření a jemnou kouřovinkou. Chuť je víno velice plné, mohutné, tělnaté, extraktivní, s vysokým obsahem tříslovin a dlouhotrvajícím dojmem. Víno zrálo v dřevěném sudu.

Doporučení:

Podávejte při teplotě 10-12°C. Doporučujeme podávat k jehněčí pečeni, biftekům, krůtímu masu, zvěřině s kořenitými omáčkami, ze sýrů zkuste vyzrálé s modrou plísní.

Víno z České republiky, oblast Morava, podoblast Znojemská, obec Mělčany, trať Seslice