Složení: Pasterizované kravské mléko, sůl, zákysové kultury, živočišné syřidlo, kultura modré plísně

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100g:

energetická hodnota: 1305kJ / 315 kcal
tuky: 27 g z  toho nasycené mastné kyseliny 19
bílkoviny: 18 g
sůl: 1,6 g
sacharidy: 0 g

Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C

Trvanlivost sýrů je 14 dní, po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.